Ежедневное употребление инулина может облегчить болевые ощущения, связанные с остеоартритом коленного сустава, а также способствовать повышению мышечной силы. Такие выводы были сделаны специалистами Ноттингемского университета, которые сопоставили эффект от приема растворимой клетчатки с результатами лечебной физкультуры. Научная работа, посвященная этому вопросу, была опубликована в журнале Nutrients.

В рамках проведенного исследования участники были разделены на четыре группы. Первая группа получала инулин, вторая группа занималась лечебными упражнениями с применением цифровых технологий, третья группа комбинировала оба метода, а четвертая группа получала плацебо. Участники, употреблявшие пищевые волокна, и те, кто занимался физическими упражнениями, показали схожее снижение дискомфорта в коленных суставах. При этом у лиц, принимавших инулин, наблюдалось не только уменьшение боли, но и снижение чувствительности к болевым стимулам, а также увеличение мышечной силы. Участники, выполнявшие только упражнения, не продемонстрировали подобных изменений.

Инулин представляет собой природное растворимое пищевое волокно, которое в значительных количествах содержится, например, в цикории. Он служит источником питания для полезных кишечных бактерий, которые в процессе его переработки вырабатывают бутират (масляную кислоту). Эта кислота играет роль в регулировании воспалительных процессов. У участников исследования также было зафиксировано повышение уровня гормона GLP-1, который влияет на аппетит и концентрацию глюкозы в крови. Изменение этого показателя коррелировало с увеличением мышечной силы.

Доктор Афродити Кураки из Медицинской школы Ноттингемского университета, являющаяся ведущим автором исследования, охарактеризовала применение пребиотической добавки как безопасный, хорошо переносимый и действенный метод снижения боли при остеоартрите колена. Кроме того, исследователи оценили степень приверженности участников назначенному режиму. Среди тех, кто принимал только инулин, лишь 3,6% прекратили участие в исследовании, в то время как в группе лечебной физкультуры от участия отказались 21% добровольцев.

Источник: www.mk.ru